Guanajuato es uno de los 32 estados que conforman México y uno de sus destinos turísticos coloniales más visitados. Entre sus principales atractivos destacan dos ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, un amplio patrimonio arqueológico, una agenda de ocio repleta de eventos y una gastronomía única. Además, es el destino de las bebidas destiladas por excelencia, ya que tiene la denominación de origen del tequila y mezcal y es el cuarto productor de vino en México.
¡En este blog te contamos todos los detalles! Te va a encantar… 😉
Visitas ineludibles
Casco histórico de Guanajuato
La capital del estado, una ciudad minera con el mismo nombre, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por sus minas adyacentes y zonas de monumentos históricos desde 1988. En un recorrido por su casco histórico te toparás con numerosos museos, teatros, mercados y monumentos históricos, entre los que merecen mención la Casa-Museo del Diego Rivera, el Museo de las Momias y el mirador y monumento El Pipíla.
Algo que llama mucho la atención de Guanajuato es su red de túneles y calles subterráneas, una alternativa al laberinto de callejones estrechos del centro urbano, creada para permitir que los vehículos puedan acceder a él. ¡Te recomendamos pasear por este mundo subterráneo!
San Miguel de Allende es la segunda Ciudad Patrimonio de la Humanidad del estado de Guanajuato. Se ha posicionado tres veces en primer lugar como “mejor ciudad del mundo” en los premios Travel + Leisure World’s Best Awards, gracias a su clima primaveral durante todo el año y a sus múltiples atractivos, como el Parque Benito Juárez, la Parroquia de San Miguel Arcángel o el Mercado de Artesanías, entre otros.
Además, Guanajuato alberga seis Pueblos Mágicos -Comonfort, Salvatierra, Mineral de Pozos, Jalpa de Cánovas, Dolores Hidalgo y Yuriria- repletos de planes culturales, de naturaleza y rutas enológicas. ¡No dudes en visitarlos!
Si eres un auténtico amante de la arqueología, Guanajuato también es tu destino ideal, ya que en esta zona encontrarás algunas zonas arqueológicas con pirámides de gran valor como las de Plazuelas, Peralta, Cañada de la Virgen, El Cóporo y Arroyo Seco. ¿Estás preparado para viajar al pasado?
Eventos
Grandes eventos de Guanajuato, como el Día de los Muertos
Guanajuato posee una agenda de ocio orientada a todo tipo de gustos y viajeros, donde te aseguramos que no te aburrirás. El Festival del Día de los Muertos es una de sus festividades más representativas. Se trata de una semana (la primera de noviembre) llena de actividades culturales como desfiles, conciertos y exposiciones. ¡Merece la pena vivirlo!
También en el mes de noviembre, tiene lugar el Festival José Alfredo Jiménez en el municipio de Dolores Hidalgo. El objetivo es conmemorar al cantautor, natal del pueblo, y a su legado artístico en unos días repletos de música, mercadillos artesanales y gastronómicos e, incluso, visitas al museo dedicado al propio artista.
En la propia ciudad de Guanajuato, desde 1972, se celebra el Festival Internacional Cervantino, el festival cultural más importante de América e inspirado en la obra de El Quijote, del gran Miguel de Cervantes Saavedra. Es un festival basado en la representación de obras escénicas, pero también alberga presentaciones musicales, de danza y mucho más.
Gastronomía
Tequila y mezcal, sabor mexicano
La gastronomía guanajuatense basa sus recetas en el legado histórico que ha sobrevivido durante generaciones, con ingredientes autóctonos que proporcionan sabores únicos como el chilcuague, el escamol o el garambullo.
El estado de Guanajuato posee dos denominaciones de origen de bebidas destiladas: tequila y mezcal. Te recomendamos hacer alguna ruta por los pueblos productores como Manuel Doblado, Pénjamo o Cuerámaro, en el caso del tequila; y San Felipe, San Diego de la Unión o San Luis de la Paz, donde encontrarás mezcaleras con más de dos siglos de historia.
El enoturismo también está a la orden del día en Guanajuato, tierra de vinos y cuarto productor de esta bebida en México. No dudes en recorrer sus viñedos y participar en una cata de vino para hacer tu experiencia memorable. ¡No te arrepentirás!
Como ves, durante tu viaje a Guanajuato te toparás con experiencias de todo tipo. Reserva ya y no esperes más para descubrir tu destino soñado.
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