Más de 7.000 islas componen Filipinas, un auténtico paraíso tropical con temperaturas suaves y cálidas durante todo el año, exuberantes atractivos naturales y una cultura vibrante que surge de la mezcla de varias civilizaciones.
Descubre todo lo que puedes hacer durante tu visita a este impresionante destino del sur asiático, ubicado en el Pacífico occidental. ¡Te lo contamos!
Turismo acuático
Boracay
Filipinas es el destino idóneo para disfrutar de playas paradisíacas y practicar deportes acuáticos -como buceo o esnórquel- y descubrir un fondo marino tan único como diverso. El país pertenece al llamado “Triángulo de Oro”, el lugar con más biodiversidad marina del mundo. ¡Bucear en sus aguas es una actividad obligatoria!
La región de Visayas es una de las mejores zonas para practicar esta actividad, por ejemplo, en las islas de Malapascua y Balicasag, donde se pueden observar especies como el tiburón zorro y la tortuga verde, así como espectaculares paredes de coral.
La provincia de Palawan es actualmente la más visitada del país. La combinación de sus paisajes marinos, bosques tropicales, playas vírgenes y resorts de primera categoría no tiene rival alguno. Está compuesta por 1.780 islas y entre sus principales atractivos destacan las playas de El Nido o Long Beach, con paisajes de postal; el increíble archipiélago de Bacuit, al que solo se puede acceder en barco o kayak; o la isla de Miniloc, con lugares de ensueño como Secret Lagoon o Small Lagoon.
Otras islas destacadas que no te puedes perder son Borácay, con la playa de White Beach; Siargao, perfecta para practicar surf; Bohol; con las icónicas Colinas de Chocolate; y Camiguin, de paisaje volcánico.
Cultura y naturaleza
Manila, la capital
La isla de Luzón es la mayor y más importante de Filipinas, tanto a nivel político como económico. Su capital, Manila, es una ciudad costera donde aún se aprecia el pasado colonial español y contrasta con la modernidad actual. El Fuerte de Santiago es un lugar de interés histórico que no te puedes perder, así como el Parque Rizal o la Catedral Basílica Metropolitana de la Inmaculada Concepción.
El norte de la isla de Luzón está atravesado por la Cordillera Central, la mayor cadena montañosa de Filipinas. En esta área podrás encontrar paisajes naturales de gran belleza, como los famosos campos de arroz, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, debido a que son uno de los parajes naturales más bonitos del país.
Otros lugares de interés turístico en Luzón son el volcán de Pinatubo, entre las provincias de Zambales, Bataan y Pampanga; las cataratas de Tappiya, en el municipio de Batad; la ciudad de Banaue, donde destacan la Plaza Central y su mirador; y Sagada, ciudad conocida por sus cuevas y cementerios de Igorots.
Gastronomía filipina
Adobo
La cocina tradicional filipina se compone de las recetas de más de cien grupos étnicos que existen en el país, por lo que su variada oferta gastronómica permite encontrar platos para todos los gustos.
El adobo es un plato típico común en casi todas las regiones de Filipinas. Consiste en una carne con verduras marinada en vinagre y cocinada a fuego lento. ¡Lo encontrarás en prácticamente todos los restaurantes!
Otros platos destacados son el lechón kawali o el beef mechado. El chicharrón es también muy popular, se trata de cortezas de cerdo fritas, uno de los snacks más comunes. Y si te gusta saborear un buen postre, no te vayas sin probar el buko pie, un pastel horneado de coco y leche condensada. ¡Delicioso! Acompáñalo todo con un buen vaso de basi, una bebida fermentada y elaborada a partir de caña de azúcar.
Planifica ya tu viaje a este verdadero paraíso natural. ¡Filipinas te espera!
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